Am 27.11.2021 war es soweit, das erste Weihnachtsbier stand auf dem Programm und somit auch der letzte Braugang für das Jahr 2021… Gut gestärkt nach einem reichhaltigen Frühstück starteten wir im bereits vorbereiteten Braukeller zum brauen unseres Weihnachtsbieres. Das Malz wurde aus Pilsner und zwei Karamellmalzen nach Rezept zusammengestellt.Nun ging es an das anheizen des …
Aufgrund von zahlreichen Anfragen bieten wir euch auch gerne individuelle Braupakete an. Wie funktioniert ein solche Braupaket? 1.) Ihr meldet euch bei uns, mit folgenden Angaben:– Wie viel wollt Ihr brauen?– Welche Art von Bier (Pils, Weizen, Dunkel, Pale Ale, …)– Kontaktdaten 2.) Wir schalten euch die passenden Rezepte in unserem Portal frei. 3.) Ihr …
Unser neuer Brau- / Maischekessel ist angekommen. Entschieden haben wir uns für einen Klarstein Mundschenk 30L. Unsere Kriterien für diesen Einkaufen waren eigentlich recht schlicht, wir habe nach einem Geräte gesucht was uns beim Brauen unterstützt und unsere Braumenge etwas vergrössert. Wichtig war uns dabei das es auch nicht zu kostspielig wird. Ersteindruck Geliefert wurde …
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